RESEP AYAM KRISPY RENYAH DAN GURIH, MANTULLLLL

Ayam krispi adalah hidangan yang populer dan disukai banyak orang karena teksturnya yang gurih dan renyah. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep sederhana untuk membuat ayam krispi yang lezat di rumah. Dengan mengikuti langkah-langkah berikut, Anda dapat menikmati hidangan ayam krispi yang lezat tanpa harus pergi ke restoran. Mari kita mulai!

 

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

  • 500 gram potongan ayam (dada, paha, atau sayap)
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh bubuk paprika
  • 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1/2 sendok teh baking soda
  • 150 gram tepung terigu serbaguna
  • 2 butir telur
  • Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah:

  1. Pertama-tama, bersihkan potongan ayam dan keringkan dengan menggunakan tisu dapur.
  2. Dalam sebuah mangkuk, campurkan bawang putih, garam, merica bubuk, bubuk paprika, kaldu ayam bubuk, baking powder, dan baking soda. Aduk rata.
  3. Tambahkan tepung terigu ke dalam campuran bumbu dan aduk hingga tercampur secara merata.
  4. Pecahkan telur dalam mangkuk terpisah, kocok lepas.
  5. Celupkan potongan ayam ke dalam telur kocok, pastikan seluruh permukaan ayam terlapisi dengan baik.
  6. Gulingkan potongan ayam yang telah dilapisi telur ke dalam campuran tepung bumbu, pastikan semua bagian terbalut dengan tepung secara merata. Tekan-tekan sedikit untuk memastikan adhesi tepung pada ayam.
  7. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup untuk menggoreng potongan ayam secara keseluruhan.
  8. Masukkan potongan ayam ke dalam minyak panas secara perlahan, hindari overkrowding. Goreng hingga ayam berwarna kecokelatan dan renyah di kedua sisi. Lakukan proses ini secara bertahap jika diperlukan.
  9. Angkat ayam dari minyak panas dan tiriskan pada kertas minyak atau tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak.

Ayam krispi siap disajikan. Anda dapat menyajikannya dengan saus sambal, saus tomat, atau saus kesukaan Anda.

Sekarang Anda memiliki resep sederhana untuk membuat ayam krispi yang gurih dan renyah di rumah. Coba resep ini dan nikmati hidangan lezat bersama keluarga dan teman-teman Anda. Selamat mencoba!

Pastikan untuk selalu mengikuti prosedur keamanan saat menggoreng dan menggunakan minyak panas.

Chef Arafi

Chef Arafi is a collection of Indonesian food recipes and international food recipes

Posting Komentar

Lebih baru Lebih lama

Formulir Kontak