Resep Bumbu Sate Kacang yang Lezat dan Gurih untuk Ayam, Kambing, Sapi DLL

Bumbu sate kacang adalah saus khas Indonesia yang digunakan sebagai pelengkap untuk hidangan sate. Saat menyantap sate, bumbu sate kacang memberikan rasa gurih, kacang yang lembut, dan aroma rempah yang khas. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep sederhana untuk membuat bumbu sate kacang yang lezat di rumah. Dengan mengikuti langkah-langkah berikut, Anda dapat menikmati hidangan sate lengkap dengan bumbu sate kacang yang lezat. Mari kita mulai!

 

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

  • 200 gram kacang tanah, sangrai
  • 2 siung bawang putih
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan gula merah, serut
  • 1 sendok teh air jeruk nipis
  • 1 sendok teh sambal (opsional, sesuai selera)
  • 1/2 sendok teh garam
  • 200 ml air
  • Minyak secukupnya untuk menumis

Langkah-langkah:

  1. Panaskan minyak dalam wajan dan tumis bawang putih hingga harum.
  2. Masukkan kacang tanah sangrai ke dalam wajan. Aduk rata dan tumis hingga kacang tanah berubah warna menjadi kecokelatan.
  3. Angkat kacang tanah dari wajan dan biarkan dingin. Setelah dingin, haluskan kacang tanah dengan menggunakan blender atau penggilingan kacang manual hingga menjadi bubuk halus.
  4. Panaskan sedikit minyak dalam wajan dan tumis bubuk kacang tanah hingga harum.
  5. Tambahkan kecap manis, gula merah, air jeruk nipis, sambal (jika menggunakan), garam, dan air ke dalam wajan. Aduk rata dan masak dengan api kecil hingga saus mengental.
  6. Cicipi bumbu sate kacang dan sesuaikan rasa sesuai selera Anda. Tambahkan garam, kecap manis, atau gula merah jika diperlukan.
  7. Angkat bumbu sate kacang dari wajan dan biarkan dingin sebentar sebelum disajikan.


Sekarang Anda memiliki resep sederhana untuk membuat bumbu sate kacang yang lezat di rumah. Coba resep ini dan nikmati hidangan sate dengan bumbu sate kacang yang gurih dan menggugah selera. Selamat mencoba!

 

Anda dapat menyesuaikan tingkat kepedasan dengan menambahkan atau mengurangi sambal sesuai dengan selera Anda. Selain itu, Anda juga dapat menambahkan bahan tambahan seperti air asam jawa atau petis untuk memberikan rasa yang lebih kaya pada bumbu sate kacang.

Chef Arafi

Chef Arafi is a collection of Indonesian food recipes and international food recipes

Posting Komentar

Lebih baru Lebih lama

Formulir Kontak