Resep Gurame Saos Pedas Manis yang Lezat dan Menggugah Selera

Gurame saos pedas manis adalah hidangan yang populer di Indonesia dengan kombinasi rasa pedas dan manis yang lezat. Gurame yang digoreng renyah disajikan dengan saus yang pedas dan manis, menciptakan kombinasi yang menggugah selera. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep sederhana untuk membuat gurame saos pedas manis yang lezat di rumah. Dengan mengikuti langkah-langkah berikut, Anda dapat menikmati hidangan istimewa ini bersama keluarga dan teman-teman. Mari kita mulai!

 

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

  •  1 ekor ikan gurame segar, bersihkan dan potong-potong
  • Minyak untuk menggoreng

Bahan untuk Saos Pedas Manis:

  • 4 sendok makan saus tomat
  • 2 sendok makan saus cabai
  • 2 sendok makan saus sambal
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 2 sendok makan gula merah, serut
  • 2 sendok makan air jeruk nipis
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 buah cabai merah besar, iris tipis
  • 1 buah cabai hijau besar, iris tipis
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya

Langkah-langkah:

  1. Panaskan minyak dalam wajan yang cukup dalam untuk menggoreng.
  2. Goreng potongan ikan gurame hingga kecokelatan dan renyah. Tiriskan ikan pada kertas minyak atau tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak.
  3. Dalam wajan terpisah, panaskan sedikit minyak dan tumis bawang putih hingga harum.
  4. Tambahkan cabai merah, cabai hijau, saus tomat, saus cabai, saus sambal, saus tiram, kecap manis, gula merah, air jeruk nipis, garam, dan merica ke dalam wajan. Aduk rata dan masak dengan api kecil hingga saus mengental.
  5. Masukkan potongan ikan gurame yang telah digoreng ke dalam saus. Aduk perlahan hingga ikan terbalut dengan baik oleh saus pedas manis.
  6. Pastikan ikan terendam dalam saus, dan masak dengan api kecil hingga ikan dan saus benar-benar matang dan bumbu meresap.
  7. Angkat gurame saos pedas manis dari wajan dan sajikan hangat.


Sekarang Anda memiliki resep sederhana untuk membuat gurame saos pedas manis yang lezat di rumah. Coba resep ini dan nikmati hidangan istimewa ini bersama keluarga dan teman-teman Anda. Selamat mencoba!

 

Anda dapat menyesuaikan tingkat kepedasan dengan menambah atau mengurangi jumlah cabai atau saus pedas yang digunakan sesuai dengan selera Anda. Pastikan ikan gurame yang digunakan segar untuk mendapatkan hasil yang terbaik.

Chef Arafi

Chef Arafi is a collection of Indonesian food recipes and international food recipes

Posting Komentar

Lebih baru Lebih lama

Formulir Kontak